
Van kip en schaal en schelpdieren weten we inmiddels wel dat je die beter niet rauw kunt eten. En dat je vlees eigenlijk beter altijd door en door kunt verhitten.
Anne Lutgerink van Het Voedingscentrum:
Hoe zit het met?
Kiemgroenten zoals taugé en alfalfa
Verse peulvruchten zoals sojabonen
Rauw deeg
Route Regio
Rian en Ruud nemen je mee door de provincie, met nieuws, weer, verkeer en muziek, op werkdagen van 10;00 tot 13:00 uur, op L1 Radio. Kijk op L1.nl/Route-Regio