Recept voor carnavalscake-ijsjes van Pauline uit Heel Holland Bakt

Recept voor carnavalscake-ijsjes van Pauline uit Heel Holland Bakt

Miljoenen Nederlanders zaten de afgelopen tijd op zondagavond voor de buis voor Heel Holland Bakt!

Bij de beste tien bakkers die streden om de titel 'Meesterbakker van het jaar' in de tent waren drie Limburgse finalistes.

L1mburg Centraal vroeg aan elk van hen een speciaal recept samen te stellen.

Hier het recept van Pauline voor haar carnavalscake-ijsjes!

Benodigdheden voor 6 vanille cupcakes

  • 100 gr boter
  • 100 gr zelfrijzend bakmeel
  • 100 gr suiker
  • 4 gr vanille suiker
  • 2 eieren
  • snufje zout
  • cupcakje vormpjes
  • botercrème (op gevoel)
  • 100 gr chocolade

Meng in een kom je boter, suiker en vanillesuiker. Doe hier de eieren bij. Voeg als laatste het zelfrijzend bakmeel beetje bij beetje toe.

Verdeel het beslag over de cupcakevormpjes en bak ze 20 minuten gaar op 175 graden.

Vermaal de afgekoelde cupcakes tot kruimels en doe hier op gevoel de botercrème bij.

Verdeel het deeg en maak hier vormpjes van, bijvoorbeeld ijsvormpjes.

Steek er een stokje in en leg het 30 minuten in de diepvries.

Laat de chocolade ondertussen smelten en dip de bevroren cake stukjes in de chocolade.

Laat hard worden op een bakpapiertje.

L1mburg Centraal

Ons nieuws, jouw verhaal, dagelijks om 17:30 op L1 TV.
Meer L1mburg Centraal op L1.nl/L1mburgCentraal.

Route Regio: Is zanger Andy Croonenberg terug uit Spanje?

Route Regio: Is zanger Andy Croonenberg terug uit Spanje?

Zaoterdig in Plat-eweg de Corona-slinger

Zaoterdig in Plat-eweg de Corona-slinger

Route Regio: Corona houdt zanger Andy Croonenberg in Spanje

Route Regio: Corona houdt zanger Andy Croonenberg in Spanje

Uitvaart Jan Ridderbeekx gaat niet door

Uitvaart Jan Ridderbeekx gaat niet door

Afgelast: Einzelgängeroptocht en Halfvastenoptocht Offere

Afgelast: Einzelgängeroptocht en Halfvastenoptocht Offere

Internationale Halfvastenstoet Maaseik ook afgelast

Internationale Halfvastenstoet Maaseik ook afgelast

Logo 1Limburg