Geen derde ster voor restaurant Beluga

Geen derde ster voor restaurant Beluga

Het Maastrichtse restaurant Beluga heeft geen derde Michelin-ster in de wacht gesleept. Kenners hadden de zaak dit jaar getipt voor de derde ster en ook chef-kok Hans van Wolde zelf had 'm naar eigen zeggen verwacht.

De nieuwe restaurantgids van de Franse bandenfabriek is dinsdagochtend gepubliceerd. In De'n Dillegaard in Nuth raakte zoals verwacht zijn ster kwijt. Eigenaar Michel Kagenaar deed eerder al vrijwillig afstand van zijn ster en veranderde zijn zaak ingrijpend, onder de nieuwe naam Eten bij Michel.

Boreas in het Brabantse Heeze, van Limburger Nico Boreas, kreeg zijn tweede ster.

Logo 1Limburg

Programma's