Eetgids Gault Millau: drie Limburgse nominaties
Drie Limburgse restaurants staan op de nominatielijst van de Franse restaurantgids Gault Millau.
Restaurant One in Maasniel wordt twee keer genomineerd. Gastvrouw Bethany DeLong staat op de lijst voor meest getalenteerde gastvrouw, en chefkok Edwin Soumang is een van de kandidaten voor de titel belofte van het jaar. Op die lijst staat ook Jeroen Trimbos van restaurant Jerome in Valkenburg. De derde Limburgse kandidaat bij de Franse restaurantgids is sommelier Matthijs Vranken. Hij kiest de wijnen uit bij het Maastrichtse restaurant Beluga. Op 31 oktober worden de winnaars bekend gemaakt, bij de presentatie van de nieuwe restaurantgids.
