Boek moet Limburgse keuken redden

Boek moet Limburgse keuken redden

De Limburgse keuken sterft uit. Dat zegt Netty Engels uit Schinnen.

Door drukte en haast wordt steeds vaker gekozen voor gemakzuchtig koken. Netty maakt zich hard om de typische Limburgse gerechten weer op de kaart te zetten.

In Limburg werd vroeger namelijk heel anders gekookt en gegeten dan in de rest van Nederland. Al die recepten heeft Netty gebundeld in het boek ‘Leer Limburgs koken’.

Logo 1Limburg

Programma's