7 mrt 2016

Afbeelding ter illustratie © Bron: L1
Een primeur voor Marres in Maastricht! Het cultuurhuis organiseert vanaf woensdag de tentoonstelling: FERRAN ADRIÀ: NOTES ON CREATIVITY.
Marres is de enige Europese locatie waar de expositie over de wereldberoemde Spaanse kok Ferran Adrià is te zien. Hij runde jarenlang het beroemdste restaurant ter wereld: El Bulli in de buurt van Barcelona.
Tijdens de expositie zijn onder meer schetsen, foto's en kookgerei te zien. Welke impact heeft de culinaire revolutie van Adrià in de keuken ook op Limburgse sterrenkoks gehad? Bijvoorbeeld Margo Reuten van Da Vinci in Maasbracht? En wat is het voor een man, Ferran Adrià? Dat en meer vragen we aan Valentijn Byvanck, directeur van Marres.
De Nederlands/Engelse 'startup' NearSt is in Londen verkozen tot meest veelbelovend beginnend bedrijf van West-Europa. Jonge ondernemers en ontwikkelaars zijn Max Kreijn en Thomas Schoffelen uit Brunssum. Zoek je snel een boek dat je wil kopen in een winkel? Daarvoor maakten de twee een app. De bedoeling ervan is om mensen weer terug in de winkelstraat te krijgen.
En met oud-voetballer en sportanalist, Reginald Thal, spreken we onder meer over de financiële perikelen bij Limburgse voetbalclubs.
Presentatie: Kirsten Paulus en Frans Pollux

AvondGasten
AvondGasten is elke werkdag op L1 TV te zien om 17:55, 20:55 en 22:55 uur. Meer informatie over de gasten en onderwerpen in AvondGasten vind je steeds op www.L1.nl/AvondGasten